【この商品はカフェインを可能な限り除去したデカフェです】 伝統品種であるティピカ種がブレンドされた、メキシコデカフェを入荷いたしました。 ティピカ種はその収穫量の低さや、手間のかかる育成がネックとなる一方で、透明感のある酸味と甘みが特徴的な品種です。 味わいはクセがなく、ナッツやミルクチョコレートのような風味と滑らかさが心地よいです。 また、科学的な溶媒を一切使用しないマウンテンウォータープロセスによってカフェイン除去が行われており、人体に害のない安全な方法で99.9%以上除去が実現されています。 カフェインを気にすることなく美味しくコーヒーを飲みたい方におすすめです！ 生 産 地 ：チアパス州・フライレスカ地区 栽培品種：ティピカ、ブルボン、パカス 標　 高：1,600~1,700m 精製処理：Washed 焙煎度合：中煎り カフェイン除去方法：マウンテンウォータープロセス カフェイン除去率：99.9% 【一回あたりの商品購入上限について】 誠に勝手ながら、以下のように設定させていただきます。 お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 豆・粉：合計500gまで ドリップバッグ：4セット(20個)まで

CalmCrabCoffee初のルワンダがラインナップに追加されました！ ルガリコーヒーウォッシングステーションは、ルワンダ西部州ニャマシェケ郡 キブ湖のほとりに位置しており、当ロットは輸出規格として、厳しい浮力選別を行ったロットとなっています。 こちらはなんといってもジューシーな酸質が特長で、みかんやアプリコット(あんず)を彷彿とさせるフルーティーさがあります。 酸味一辺倒ではなく、まろやかさもあるため、毎日飲みたくなるような味わいです。 試しに焼いてみたら深煎りもおいしかったので、ラインナップに追加いたします！ 浅煎り：みかんを連想させる瑞々しい酸味が特長 深煎り：苦味と甘味がまろやかに広がり、後味もジューシー 生産地：ルワンダ 西部州 ニャマシェケ 生産者：ルガリ コーヒーウォッシングステーション 品種：ブルボン 標高：1,550～1,800m 精製処理：Washed 焙煎度合：浅煎りまたは深煎り ※購入時オプションから選択ください 【一回あたりの商品購入上限について】 誠に勝手ながら、以下のように設定させていただきます。 お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 豆・粉：合計500gまで ドリップバッグ：4セット(20個)まで

ママミナ農園は2012年、マタガルパ県のアレナル自然保護内に開園しました。34haの農地に様々な品種のコーヒーを栽培しています。 この農園は1日の内の60%が霧に覆われているという特別な気候を有しており、ゆっくりとしたチェリーの成長を促し、高密度で品質の高いコーヒーを生産できる要因となっています。 後味に残る、レーズンや焼きリンゴのような落ち着いた酸質が心地よい一品です。 生産地：ニカラグア、マタガルパ、エル アレナル 生産者：ミエリッヒファミリー 品種：カトゥアイ 標高：1,275～1,400m 精製処理：Washed 焙煎度合：中深煎り 【一回あたりの商品購入上限について】 誠に勝手ながら、以下のように設定させていただきます。 お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 豆・粉：合計500gまで ドリップバッグ：4セット(20個)まで

なんといっても大きな種子が特徴のパカマラ種ですが、大味そうな見た目に反して、非常にまろやかで繊細な味わいが楽しめます。 特に中深煎りにすることで、ミルクチョコレートのような柔らかい甘みが存分に広がります。 苦さや酸味は控えめで飲みやすく、どんなお菓子とも合うおすすめの商品です！ 農園名：Las Luces農園 生 産 地 ：エルサルバドル サンタアナ ロスナランホス 栽培品種：パカマラ種 標　 高：950m 精製処理：Washed 焙煎度合：中深煎り 【一回あたりの商品購入上限について】 誠に勝手ながら、以下のように設定させていただきます。 お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 豆・粉：合計500gまで ドリップバッグ：4セット(20個)まで

【この商品はカフェインを可能な限り除去したデカフェです】 ドナネネン農園は800haのうち230haをコーヒー栽培、また一部を牧場に使用しています。 農園主のカンポス氏が、農場を引き継いだ当初から自然環境の再生や河川の保護など、自然保護について常に注意を払ってコーヒー生産を行ってきました。 味わいはまろやかで甘く、ブラジルらしいほろ苦さもあり非常にバランスがよいです。 正直、仕入れているデカフェの中で1,2を争うレベルでおいしいです・・・ また、化学薬品を一切使用しないスイスウォータープロセスによってカフェイン除去が行われており、人体に害のない安全な方法で99.9%以上除去が実現されています。 カフェインを気にすることなく美味しくコーヒーを飲みたい方におすすめです！ 農 園 名：ドナネネン農園 生 産 地：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域 生 産 者：エドワルド･ピネイロ･カンポス 栽培品種：カトゥアイ 標　 高：1,080m 精製処理：Natural 焙煎度合：中深煎り カフェイン除去方法：スイスウォータープロセス カフェイン除去率：99.9% 【一回あたりの商品購入上限について】 誠に勝手ながら、以下のように設定させていただきます。 お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 豆・粉：合計500gまで ドリップバッグ：4セット(20個)まで

ポルン地区で栽培されるこちらのマンデリンですが、セリブ＝1000、ラジャ＝王という意味があるそうです。 この名前はトバ湖周辺で取れた1000を超えるコーヒーの中でも、一番のクオリティであることから生産者さんによって名づけられました。 深煎りにしても甘みが強く残り、これぞマンデリンという素晴らしい香味が口の中に広がります。 もちろん、ミルクと合わせてカフェオレでいただいても美味しい商品です。 今回オプションとして「超深煎り」を追加いたしました。 深煎りをこよなく愛するコーヒー愛好者の方がいらっしゃいましたら、ぜひオプションを追加しご購入くださいませ。 私の自宅が火事にならない程度に深煎りしていきます。 生 産 地 ：北スマトラ州 フンムバン・ハスンドゥタン県 ポルン地区 栽培品種：シガラルタン、ティピカ、S-795 標　 高：1,500～1,700m 精製処理：スマトラ式 焙煎度合：中深煎り 【一回あたりの商品購入上限について】 誠に勝手ながら、以下のように設定させていただきます。 お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 豆・粉：合計500gまで ドリップバッグ：4セット(20個)まで

【こちらの商品はドリップバッグでの販売となります(1セット5個入りです)】 ママミナ農園は2012年、マタガルパ県のアレナル自然保護内に開園しました。34haの農地に様々な品種のコーヒーを栽培しています。 この農園は1日の内の60%が霧に覆われているという特別な気候を有しており、ゆっくりとしたチェリーの成長を促し、高密度で品質の高いコーヒーを生産できる要因となっています。 後味に残る、レーズンや焼きリンゴのような落ち着いた酸質が心地よい一品です。 生産地：ニカラグア、マタガルパ、エル アレナル 生産者：ミエリッヒファミリー 品種：カトゥアイ 標高：1,275～1,400m 精製処理：Washed 焙煎度合：中深煎り 【一回あたりの商品購入上限について】 誠に勝手ながら、以下のように設定させていただきます。 お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 豆・粉：合計500gまで ドリップバッグ：4セット(20個)まで